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    食堂ヒュッケリ

    • 2011.05.31 Tuesday
    • 23:09
     
    食堂ヒュッケリ



    ご存じ、タルトヤヒュッケリさんが本職であるシェフとして

    我が家に出張料理を作りに来てくれました。



    詳しく書きますと、、、



    雑誌「九州の食卓」に掲載するお料理



    を、我が家で振る舞ってくれました。

    畑の中で食べたのですが、、、 その様子も次号の雑誌にてチェキしてくださいませ。




    撮影は、我が家の前の畑 「稲鯖」にて・・・



    たまに、旦那とヒュッケリさんを間違う人がいます。




    えっと、私の父です。苦笑

    他にも数名いるみたいですね、間違える人。

    (自分の旦那を間違われると、さすがに驚いたりもしたんですけどね・・・)




    ヒュッケリさんのお食事は、本当に優しくておいしい。

    普段あまり食べない、お魚やお肉が食べれます。

    良いお肉やお魚を、良いオイルで味付けしたりして。

    ガツガツ食べれるんです。




    クッキーのぽとりさんもやってきて。

    4人でお食事タイム。

    普段通りの会話とお食事。

    畑の真ん中で過ごすゆったり時間。



    その様子をバシャバシャ撮影。






    この日の取材中、、、前日まで集中講座、しかもこの日早朝に目が覚めてそのままだったので、、、

    ヒュッケリさんのおいしい料理を食べて満たされた私は、、、爆睡。


    そんなところも含めて(←と、思いたい)、なんか佇まいがいいよー

    と、編集長・カメラマンでもある野中さんがまた気に入ってくださいました。

    奥様のかるべけいこさんのクッキーはたまたまよく食べてて。

    カカオとミントのクッキーや、クラッカー大好き☆

    スタジオ付近の自然食品店「野の花」さんにて、取り扱われています。



    懐の広い人でよかった・・・


    本当にごめんなさい汗))




    勝手の分からない他所の台所で、手際よく作っていたヒュッケリさん。

    凄いと思います。

    って、正直に伝えたら、今までどう思ってたんですか?

    と、突っ込まれました。


    いつも、突っ込まれます。


    えーん




    でも、仲よくしてくれてるから、きっと嫌われてはいないんだ!!


    と、ポジティブシンキングでいきたいと思います。




    うみゃーう!!


    集中講座終了しました。

    • 2011.05.31 Tuesday
    • 22:43

    しまった!!!


    イッキ先生の集中講座のこととか

    菜の花イントラ、記事書いてるし!!



    食堂ヒュッケリのこととか! コレコレ


    色々出遅れてる!!!







    5/28.29は、イッキ先生の集中講座でした。

    楽しかった〜♪

    しんどくなるまでやるので、つらかったかもしれませんが。

    そのくらいやらないと、本気にならない。

    本気にならないと、つまらない。


    そう思うんです。






    講座終了直後、虹が出てて みんなはしゃいでましたなー




    みんな、女の子だーと、思った瞬間。







    集中講座、無事に終了して何よりです。



    ご参加いただいた皆様、

    そして今年も来崎くださった イッキ先生


    本当にありがとうございました。



    かなり深く突っ込んでいくとヨガの面白さ、倍増していくんです。



    内容はそれぞれのイントラブログにてチェキしてみてくださいね。


    他力本願でふ。






    ふがふがっ!!


    雨がつづいて・・・

    • 2011.05.27 Friday
    • 07:14
     

    稲佐山は頂上が霞がかってて。


    雨が降って、紫陽花の花も咲きはじめ


    草花にはシズクが。テントウムシが。サンバだ!!


    暦はうごくんだね






    恵みの雨の日々。


    畑やりだして改めて思う。全て循環されている。


    土にふれると温度がある。


    全てに温度がある。


    今日も小鳥の声が聞こえてきます。


    稲鯖 園長も、「お水をお飲み」と、言ってます。





    祖母の犬 ヒロ


    いつも股のニオイをかいで興奮。オスだなー





    ものすごく反ってる!! ある意味スゴイかも!!笑   頭どこかな!?


    最近、ほんとに良い子になった、ヒロ。 


    ぎゅーってしたら、ペロペロ


    んもぅ!! かわゆいなー♪








    ふがふがー!!



    たおさんのせっけん講座

    • 2011.05.26 Thursday
    • 10:11

     
    Savon de Rin の さおり先生が長崎のせっけん講座のオーガナイズをしている

    「たおさんのせっけん講座」


    7/10(日)に、イリス長崎で開催されます。




    椿油のせっけんとリップを作る予定みたいです。


    さおり先生が超おススメする、たおさんという存在は私自身、とても気になっています。

    せっけん作家の人達の中では有名みたい。





    ご都合のよろしい方はぜひ参加されてみてもよいかも・・・



    とても楽しみ・・・♪


    久々に真面目なお話しだね。

    • 2011.05.25 Wednesday
    • 22:15


    オシャレなボックスに、入っていた いちごホワイトチョコ

    おいしかったすー あやさんありがとう。 旦那がめちゃ食べてた。









    ヨガをやってて 2年スタジオをやってて


    色々思うこと。たくさんある。


    色々思われているであろうこと。たくさんある。




    今までやってきて直接、良くも悪くも もらった言葉がある。

    イメージなるものが出来ているんだなーと、思ったり。





    それはそれ。これはこれ。

    人の気持ちは、うまく切り替わらないことがある。

    その分の成長をさせてもらっている。







    6月 さくらこ先生が菜の花YOGA STUDIOで先生デビュー。



    さくらこ先生は、スタジオやる前の観音堂でクラスをやっていた時からの生徒さん。

    その時から「ヨーガセラピーを勉強したくて、、、」と言っていました。


    実際に東京の学校に通いだしてから、更に勉強に励み、毎日スタジオに通いながら

    朝から練習して、毎月レポートを出して・・・

    色んな余裕が出来たら海外(主にアジア)へ1人旅行。

    まぁ、見守っていたというか、なんというか。同世代なんで、微妙な表現かも。。。^^;









    スタジオで「先生」をやっている人達は全て私が選んでいます。

    (当たり前ですが) 誰でもいいわけではありません。



    1人で1年間スタジオを回して、手が行き届かなかったところも含めて

    先生が増えて、本当に多彩なクラスになっています。

    しかも、それぞれがそれぞれに、本当に進化していてそのスピードが速いのも正直ビックリ。

    めちゃがんばってます。すごいなー・・・

    私もがんばらねば。。。と、思ってしまいます。




    身体を変えたい人・ゆっくりヨガをしたい人・落ち着いてヨガをやりたい人などなど

    それぞれに合う先生がいるわけで。

    キャラ的にも個性派揃いなので、おそらく面白いのではないかと。




    なので、床にろうそくのロウをこぼしても、モノを破壊しても、計算が合わせれなくても 笑

    「あーいいよいいよ」で、すませてます・・・多分。笑



    なぜなら「先生」として、やっているからには

    責任とか不安とか、、、つきまとってくるんです。

    練習だけをがんばっていても無理なんだよね・・・涙





    練習はベースとして、、、




    人間性なんです。結局は。





    私の場合は、「ヨガの先生を増やして、責任どうとるの?」

    っていうところも、考えなければならなくて。




    身体を使うので、ちょっと間違うと怪我になってしまう可能性だってあるし

    プラナヤマなんて、知らずに行うと脳や呼吸器系に影響が出る。

    アサナのグナバランスを考えてやっている人いるのかいないのか・・・





    クラスにやってくる生徒さんもそうですが、先生の様子もチェキしています。

    たまに私のクラスを受ける先生もいるので、その時も放置しながらチェキしています。


    生徒さんの場合は放置されるのを嫌がる人と、放置を好む人もいるのでそれぞれですが。。。苦笑




    「観察する目を養いなさい」← これは、イッキ先生の言葉


    身体を見ながら、マインドの状態を見る。



    だんだんわかるようになるものです。わからない時もたくさんありますがね。笑





    ヨガをやりながらサトヴィックへと導く



    インストラクションする人がインストラクターですから。



    そう考えると



    本当に本当のヨガの先生は、誰でもなれるようで、

    そうではないのではないのでしょうか。。。




    とてもとても難しい・・・





    現在、全員がそうなるべく、勉強中・・・(だと思いたい)





    今の 菜の花YOGA STUDIOをそう捉えています。



    そういう先生がいるスタジオで、生徒さんにヨガ・ピラティスをしていただく。

    そんな場所があってもいいんじゃないかなーと。




    うちは結構厳しいんですよね。ほんというと。スパルタです。現場主義だし苦笑

    それでも、私一人では無理だから。

    一緒に頑張ってもらっています。そんな感じです。



    ブログに書くことが、いいのか悪いのかよくわかりませんが。

    書いといても損はないので書くことにしてみました。



    何年か後に、これを読み返して、その時の自分がどう思っているのか


    そして、


    どうなっているのか、結構わからないものだから・・・



    そう考えると人生もかなり面白いよね。






    ぶみゃー




    雪浦かぼちゃ

    • 2011.05.25 Wednesday
    • 12:23

     

    雪の浦 在住の 「自然と暮らすぐりーん」さんから年末にいだいた巨大かぼちゃ。

    ぐりーんさんのお菓子はとても素朴で優しい味。

    雪浦ウィークのベジ弁当も本当においしかった〜☆



    そんな ぐりーんさんが育てた かぼちゃ。

    とてもおいしかったのは言うまでもなく。





    生ゴミは全て畑に還している我が家。

    生ゴミを還したであろう畑のエリアから、かぼちゃの芽が出てました。



    冬の間、ずっと冬眠してたんかな!?


    ぐりーんさんのかぼちゃ、稲鯖にも芽吹いてます。




    しかも昨日からの雨でぐんぐん芽が伸びてる〜♪

    そろそろ ラディッシュは食べ頃みたいだにゃー




    みゃうみゃーう

    世の花嫁たちよ!!!

    • 2011.05.21 Saturday
    • 13:03

    来月、結婚お祝いパーティをやる〜 軽いノリで話を進めています。


    旦那繋がりで、ドレスを持っている人を紹介いただき、ドレスを引き取りに行って。




    ほんだら、、、









    めちゃんこかわゆーい♪♪♪  





    キラキラドレスにワクワクしたのでやんす。










    一気に、女の子モードがマックスに振り切れ・・・







    写真、お料理、ケーキ、指輪、お花の手配







    エトセトラエトセトラ















    触発された単純な私。










    ぬ?







    こういうのがあまり好きじゃなかったから、親戚との顔合わせは地味〜に花月だったのに。




    しかしこうなった以上・・・「やるならやらねば!!」的な?


    ちょっと古いけど、うっちゃんなんちゃん? マモーミモー的な?

    個人的には、内村プロデュースが大好きで、着声とか設定してたかも・・・「10ポイント!!」的な?






    あー、式場の手配とか打ち合わせとか世の中の人達はこんなんで夫婦喧嘩したり

    花嫁は前日までボロボロになりながら当日の主役のためにがんばったりするんだねー




    なーんて、思ってしまった。




    まぁ白いドレスは、一生のうちにそんなに着る機会もないし。

    ブーケだったら、絶対この人にお願いしたい方もいるわけで。





    というわけで、家に帰ってきたらドレスがかかってて、一気に式モードになっている私に

    浦島太郎の旦那です笑







    世の花嫁たちは、絶対もっと大変だ。


    声を大にして言える。




    ポイントだけおさえておいて、あとは流れてみよう・・・



    あ。このスタンスは変わらないかな笑






    うひゃひゃ!!!


    出張 親子のヨガ時間だ♪

    • 2011.05.19 Thursday
    • 15:37
     
    ベビマのあずさ先生のピンチヒッターとして!?

    久々、親子ヨガの出張クラスに向かいました。



    うん。やっぱり、かわゆーい♪





    ふたりとも、ほんとの双子みたいでした・・・笑


    場所は、ひがなが ヴァンタフさんにて。




    このスプーンがかわいい♪ ほしくなったけど。店内には売っておらず。。。涙

    お店の人達もほんとにゆるーり。

    ギャラリーも併設。カフェの内装も素敵です。

    こちらの薬膳カレーが美味だったので旦那の分もテイクアウト。



    あぁ、、、なんて旦那想いの私だろうか・・・

    ↑ ↑ ↑ 誰も言ってくれないので、自分で言います苦笑






    それにしても、ほんとに赤ちゃんの行動は永遠です。

    寝顔は天使だったよ〜

    ママさんたちもほんとに可愛かった♪(←おっさんなんで)



    ヴァンタフさんは、スタッフの方々が本当に優しい人達で

    「どうぞどうぞ、時間はお気になさらずに」という素敵スペースがあります。


    平日が穴場ですね。




    ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

    アイスもおいしかったー!!!




    うみゃーん♪

    あったかいとシャーベットが食べたくなるね

    • 2011.05.19 Thursday
    • 15:33
     チャイ&お抹茶のクッキー

    まさこクッキーおいしかったでふ♪

     生姜ジャム

    ゆみさん、ありがと♪ 京都のお土産。



    私が京都に行った時は、

    タイ料理のスパイスで胃が痛くて夜中に唸ってたことしか覚えてません・・・



    ぽかぽか日和。


    畑の芽たちがグングン伸びてます


    みゃーん

    Heaven’s Kitchen

    • 2011.05.15 Sunday
    • 21:33



    市民会館近くにある 美容室 Heaven にて、Heaven's Kitchen 開催されました。

    オーナーの加賀江さんは、ティアの久保山さんと一緒にお米を作ってます。

    その名も「米米倶楽部」



    ぽとりのクッキー&シフォンケーキも^^




    りのちゃん 「ぽとり」クッキーの宣伝部長でした笑




    んもぅ♪ かわゆいなー♪

     i phone 大好きなりのちゃん。

    今日も私の i phoneは、りのちゃんの元へ。。。




    実は、美容室 Heavenのオーナー 加賀江さん

    菜の花YOGA STUDIOの時計の製作者であります。


    (きっかけは、ティアさんにあった時計に反応した私。

    久保山さんに加賀江さんを紹介頂いたのが最初です。)


    そんな加賀江さん、結婚祝いに手作り時計をプレゼントしてくださいました。



    加賀江さん作の革バックに入ってやってきたこちらの時計。

    やはり数字は手書き。

    革製品もほんとにプロ顔負け。器用すぎますほんとに。



    こちらは今日もチクタク、時を知らせてくれてます。




    そんな加賀江さん、半農半美容師 ということで、苗を作ってます。

    本日、シソとアスパラの苗を入手しました。

    我が家の前の 稲鯖耕作 畑に、仲間入り。




    稲鯖のハーブエリアには、ゼラニウム&スイートマジョラム&レモングラスも仲間入り。

    マリーゴールドも小さな芽を出しました。

    水遣りをしなくてよかった土砂降りの雨が、本当に「恵の雨」だと実感。



    土を触ると、色んな事に気付かされるのかもしれません。

    生ゴミは、すぐに土に還ってくれるし、そのためには良いモノを準備したくなる。

    ほんとは逆なのかもしれないけど・・・



    布ナプキンを使い始めた時にも気付いたこと。

    身体の凄さ。機能してくれているありがたさ。



    燃えないゴミが多いのは、個装されたものを選んでいるから。

    野菜が畑で出来たら、それも少なくなるかな・・・期待もしつつ。




    どんなに強い雨でも、翌朝に芽が出ていた。

    そんな強さを自分も持てたら良いなー



    にゃー

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